Chi sta progettando una casa nuova o pensa di ristrutturarne una sicuramente sta vagliando la possibilità di scegliere un piano induzione per la propria cucina. Partiamo dal dire che il  fornello a induzione, al contrario dei tradizionali bruciatori a gas, sfrutta il principio dell’elettromagnetismo, la legge fisica scoperta da Michael Faraday nel 1831. Ovviamente, come … Leggi tutto